巧富餐饮管理软件 2.1

    巧富餐饮软件是周服科技为大中小型饭店全力精心打造的一套，集酒水，原料进销存，点菜预订桌位，利润报表营业分析等强大功能于一身的餐饮软件，它包含5个大模块，分别为：基本资料管理，进货订货管理，前台服务，库存管理和财务管理。

     基本资料可以管理酒水分类、酒水、房间、桌位等，库存管理可以进行调价、折扣等操作，销售管理可以进行 点菜、预订、退菜、结账 、打印账单、换台、并台、并单等操作，并可以将菜按照分类 分单打印 到后厨，并可对每日销售的 现金进行严格明细管理 ， 保证无差错；进货管理可以进行进货、验收、付款、退货等操作，财务管理可以 查看利润 、销售额、进货账务，可以按照桌位，酒菜，酒菜分类等形成百分比报表；另外系统还具有自动进货、Internet连接等强大方便的功能，并支持POS机、钱箱、条码枪等外设，可以使用磁卡、IC卡、条码卡管理会员；系统的任何一次查询都可以形成报表打印。

    一般餐馆饭店有四大常见问题
    1．现金问题：由于无法监督核查收银员工作，所以老板无法确认收银员是否将每日收取的现金如数上交
    2．点菜问题：如果客流量比较大，饭店就会发生漏点菜，后厨遗忘做菜，或者上错菜的情况
    3．原料问题：因为原料管理不严格，所以会造成原料浪费，一旦雇佣人不当，还会发生原料丢失情况
    4．账务利润问题：因为单据不易整理和计算，老板除了知道每日收入外，不能很方便的获得利润，不知道哪一类菜更好卖，从而无法根据营业情况来调整自己的菜品

    针对以上问题，周服科技开发“巧富餐饮娱乐管理系统”，使用如下方案帮助餐馆老板解决了所有问题
    1．现金解决方案 软件建立了备用金制度，交班制度，收银员每天上班要输入钱箱中预留零钱数额，每一次收款软件都会有记录，每天交班时自动打印出交班小票，从而确认上交现金和收取现金是否一致
    2．点菜解决方案 软件操作快速，每秒输入一次一个菜，每分钟可以出一张单子 ，单子同时自动分类打印到后厨，每张单子都有桌位号和点菜时间，真正做到：点菜迅速上菜无误。
    3．原料解决方案 每次进货原料都可以自动入库，库存中可以显示原料数量，每次点菜原料自动出库，每日可以分析原料使用情况，使用的原料及数量可以自动进货。
    4．账务利润解决方案 只要知道了酒菜成本，软件可以自动计算出每日，每张桌子，每个酒菜，每类酒菜产生的利润，通过这样的计算分析，老板可以调整店内大小桌子的数量，原料的进货量，酒菜品种等等，从而控制成本，创造更大的利润。